Juhe

-----

JUHA OD ŠIPKA

Juha od šipka (Nyponsoppa) posebno je popularna u Švedskoj gdje je smatraju nacionalnim jelom. Tradicionalno se priprema od sušenog (danas često i od svježeg ili zamrznutog) šipka i najčešće se servira u zimskim danima kao desertna juha, ponekad i kao predjelo.